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美國星巴克新規惹怒員工!上千咖啡師鬧罷工

▲美國知名連鎖咖啡品牌星巴克(Starbucks)新的服裝規定引發員工不滿,代表星巴克員工的工會週三透露,已有75家美國星巴克門市的上千位咖啡師開始罷工。資料照。(圖/美聯社/達志影像)
- 記者倪浩軒/綜合報導 2025-05-15 12:13
[NOWnews今日新聞] 美國知名連鎖咖啡品牌星巴克(Starbucks)新的服裝規定引發員工不滿,代表星巴克員工的工會週三透露,已有75家美國星巴克門市的上千位咖啡師開始罷工,以抗議公司的新制服政策。
根據《美聯社》報導,星巴克本週一起實施新規,要求美國和加拿大境內星巴克的員工,上班時必須穿著純黑色上衣與卡其色、黑色或藍色牛仔褲,再配上招牌綠圍裙。星巴克表示,服裝新規將讓經典綠圍裙在視覺上更加脫穎而出,為顧客營造一致、親切的體驗。原本的服裝規定較為寬鬆,僅要求深色系上衣,帶有印花圖案也能穿。
星巴克工會不滿表示,新的服裝規範應該通過集體協商,一位來自馬里蘭州星巴克門市的員工薩默斯(Paige Summers)抨擊,當顧客來店裡喝咖啡時,「他們不會關心我們的衣服是什麼顏色」。另外也有員工認為星巴克現在已經迷失了方向,把注意力放在錯誤的事情上,就像這次的服裝新規,而不去聽取真正在第一線服務顧客的咖啡師的意見。
對此,星巴克表示,這次罷工對其在美國的1萬家門市影響有限。根據工會統計,參與罷工的員工不到1%,超過99%的商店仍舊正常開門為顧客服務,「如果工會能夠像抗議穿黑上衣上班那樣付出同樣的努力,重返談判桌,將會更有成效」。勞資雙方分歧未解,星巴克工會已向國家勞工關係委員會(National Labor Relations Board)提起投訴。