日SUKIYA食安問題連環爆　全國分店閉店5天

[NOWnews今日新聞] 日本三大牛肉丼飯連鎖品牌之一的「すき家」（SUKIYA）近期接連爆出食安問題，今年1月時，有分店的味噌湯出現了整隻死老鼠，沒想到消息才傳出幾天，近日又傳出蟑螂混入餐點事件。すき家發表聲明宣布，將從下週一（3月31日）至下週五（4月4日），全國分店停業5天，進行全面清潔與除蟲作業。

綜合日媒報導，すき家證實，位於東京都昭島市的「昭島車站南店」在28日收到顧客投訴，稱在外帶的餐點中發現蟑螂殘肢的狀況。該家分店已聯絡該名顧客，分店經理親自登門向顧客賠罪，賠償餐點費用並回收問題餐點。該分店也在當天主動停業，調查害蟲為何會進入餐點。

すき家在聲明中表示，除了設置於大型購物中心的部分分店外，日本全國分店將於3月31日上午9點起至4月4日上午9點為止，全體閉店進行店內清潔、害蟲防治等相關工作。購物中心內的分店，也會在取得設施方的同意後也將陸續關店進行相關作業。

這並非すき家首次面臨食安問題。今年1月21日時，有顧客向位於鳥取縣的鳥取南吉方店反映味噌湯中有異物，經確認是老鼠屍體，店家聯絡當地保健所並展開調查。すき家表示，在經過調查並調閱監視器後，發現靠近店門外的大型冷藏庫，其下部位置的橡膠密封條出現裂縫，研判老鼠可能是通過冰箱下方橡膠封條的裂縫進入冰箱，進而進入味噌湯的碗裡。

對於一直到3月才證實這件事情，すき家則在聲明中稱，「這樣的處理方式招致顧客們的不信任，對此感到抱歉。」

目前すき家在日本全國約有1970家分店，領先競爭對手吉野家的1250間，與松屋的1100間。日本經濟新聞指出，すき家自1982年成立以來，史上第一次決定同時關閉所有分店。

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